Oliwa nie lubi światła oraz ciepła - pod ich wpływem szybko psuje się i jełczeje. Idealnym schowkiem wydaje się być chłodny, ciemny kredens czy też inne zaciemnione miejsce. Ważne, by unikać szafek stojących obok kuchenki.
Oliwę z oliwek można przechowywać w lodówce, aby zachować jak największą świeżość. Może ona wówczas zmętnieć i zagęścić się, ale po przywróceniu do temperatury pokojowej powinna odzyskać swoją klarowność. Ważne jest też, by zawsze dokładnie zamykać pojemnik po użyciu oliwy, a gdy oliwa się skończy dokładnie go umyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz